La AM:PM Gluten Free del birrificio Thornbridge è una birra artigianale che unisce il piacere di una Session IPA con la garanzia di essere completamente senza glutine. Ideale per chi cerca un prodotto accessibile senza rinunciare al gusto, questa birra rappresenta un’ottima scelta per gli amanti delle IPA leggere e beverine.

AM:PM Gluten Free – Aspetto della birra

La AM:PM Gluten Free si presenta con un colore dorato intenso, leggermente velato, e una schiuma bianca fine e persistente. La carbonazione vivace aggiunge brillantezza alla birra, rendendola visivamente invitante e fresca.

AM:PM Gluten Free – Aromi della birra

All’olfatto emergono subito note agrumate e fruttate, con sentori di pompelmo, mango e frutta tropicale. Il profilo aromatico è completato da leggere sfumature di pino e resina, caratteristiche delle IPA moderne, grazie all’uso generoso di luppoli aromatici.

AM:PM Gluten Free – Gusto della birra

In bocca, la AM:PM Gluten Free si distingue per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza. Il malto dona una leggera base biscottata, mentre il luppolo sprigiona sapori di agrumi e frutti esotici, lasciando un finale piacevolmente secco e dissetante. Il contenuto alcolico moderato (4,5%) la rende una birra estremamente beverina, perfetta per ogni momento della giornata.

AM:PM Gluten Free – Abbinamenti della birra

Grazie alla sua freschezza e al profilo aromatico intenso, la AM:PM Gluten Free si abbina alla perfezione con:

Hamburger e street food: la sua carbonazione vivace e l’amaro bilanciato contrastano bene con la succulenza della carne e la sapidità dei formaggi.
Piatti speziati: ottima con piatti della cucina messicana o asiatica, come tacos, curry e pad thai.
Formaggi stagionati e saporiti: perfetta con un cheddar invecchiato o un pecorino stagionato.
Pesce grigliato e frutti di mare: la sua freschezza esalta il sapore del pesce senza sovrastarlo.